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| Recetas de POLLO AL DISCO A LO FERNANDO TENLLADO | Recetas de Aves y caza
Pollo al Disco a lo Fernando Tenllado
POLLO AL DISCO A LO FERNANDO TENLLADO
Ingredientes (Para 12 personas )
3 Pollos, de algo mas de 2 Kg cada uno trozado en presas sin piel400 cc de aceite de girasol
Nivel: Medio |
 | Recetas de enchiladas de pollo | Recetas de Aves y caza
ingredientes
2 pechugas de pollo, tomatillo,chile verde (chilaca ò jalapeño), ajo, crema de champiñones, tortillas de maiz, queso y aceiteModo de prepararse se cocen las pechugas, se desmenuzan, se les agrega la crema de champiñones sin rebajar, se calienta, se frien las tortillas, se cocen los chiles,el ajo y el tomatillo, se licuan aciendo una salsa espesa,ya frita la tortilla se remoja con la salsa, se pone en el plato se le agrega pollo con la crema y se le pone queso, se repite esta raciòn, se recomiendan tres enchiladas por persona
Nivel: Alto |
 | Recetas de Pastel de pollo | Recetas de Aves y caza
Ingredientes
2 pechugas de pollo cocidas en agua y desmenuzadas
Puré de papas (2 papas grandes) aderezado con mantequilla
1 cucharada decebolla picada
1 diente de ajo picado
Nivel: Medio |
 | Recetas de PATO EN TRES AJIES | Recetas de Aves y caza
1 PATO DE TAMAÑO MEDIO CORTADO EN PRESAS
AJI AMARILLO MOLIDO SIN PICANTE 1 TAZA
AJI ESPECIAL MOLIDO 2 CUCHARAS SOPERAS
AJI MIRASOL MOLIDO 1/2 TAZA
CERVEZA 1 BOTELLA PEQUEÑA
Nivel: Medio |
| Recetas de MEDALLONES DE POLLO | Recetas de Aves y caza
Ingredientes
2 Pechugas de pollo grandes deshuesadas
1 lata de arvejas con zanahoria
1 cebolla blanca grande picada en cuadritos
2 pimentones en cuadritos
Nivel: Medio |
| Recetas de pollo a la cerveza | Recetas de Aves y caza
1 pollo troceado y sin piel
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1 tomate maduro
Nivel: Bajo |
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