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| Recetas de sangresita | Recetas de Aves y caza
adreso base consta de aceite ajos cebolla pasta de aji panca pimienta dejamos dorar un poco y agregamos la sandre ya blanquiada movemos y agregamos el pimiento el ajia amarillo movemos hasta q la sangresita tenga uan contextura adecuada y agregamos el choclo en granos sal y la hierba buena movemos y sacamos y servimos
Nivel: Alto |
| Recetas de POLLO AL DISCO | Recetas de Aves y caza
1- PONER A DORAR UN POLLO TROCEADO Y CONDIMENTADO EN ACEITE UNA VEZ CASI COCINADO QUITARLO Y COLOCARLO EN UN RECIPIENTE EN ESPERA 2- PONER A FREIR 1 CABEZA DE AJOS PELADOS Y CORTADOS A GUSTO, 2 CEBOLLAS CORTADAS, 3 PAPAS CORTADAS, 1 PIMIENTO MORRON O EL QUE GUSTE REMOVER PARA QUE NO SE QUEME3- UNA VEZ QUE LAS PAPAS ESTEN BLANDAS, HECHAR EL POLLO Y MEZCLAR TODO
Nivel: Medio |
| Recetas de alitas de pollo agridulce | Recetas de Aves y caza
Estas alitas estan deliciosas, yo siempre las he acompañado de arroz blanco Son muuuy sencillas y rapidas de hacerNecesitas;
1 kg de alitas de pollo lavadas y partidas
1 Taza de miel maple
Nivel: Bajo |
| Recetas de Alitas de pollo asadas al ajo y vino blanco | Recetas de Aves y caza
Se aliñan las alitas de pollo con ajo molido,vino blanco y aceite de olivapreferiblemente se dejan macerar en la nevera de un día para otroal momento de pasar las alas para asarlas, se pintan con una mezcla de aceite de oliva, ajo molido, vino blanco y salse deben pintar continuamente mientras se asan tiempo para asar 15 minutos aprox
Nivel: Bajo |
| Recetas de Pollo "Enquesado" | Recetas de Aves y caza
POLLO “ENQUESADO”
Chef Luis Carlos Valls Solares
INGREDIENTES
4 Cuadriles y 4 muslos de pollo2 Tazas de cheese trix o similares
Nivel: Bajo |
| Recetas de polllo en rajas | Recetas de Aves y caza
1/2kilo de pechuga de pollo cortada en tiras de 6cm de largo x 1cm de ancho aproximadamente 1lata de media crema 2 chiles poblanos asados, pelados, devenados,y cortados en rajas 1barra de mantequilla de 90g 200gr de queso manchego cortado en cubos
Nivel: Bajo |
| Recetas de pollo hawai | Recetas de Aves y caza
INGREDIENTES
1PECHUGA DE POLLO
200cl DE NATA LIQUIDA
4RODAJAS DE PIÑA
2CUCHARADAS DE MOSTAZA
Nivel: Bajo |
 | Recetas de POLLO ALA CREMA | Recetas de Aves y caza
11/2 kg de pollo en trozos/2 latas de media crema nestle/1 chile pimiento verde cortado en rajas/1 cebolla cortada en rajas
Nivel: Medio |
| Recetas de Explota | Recetas de Aves y caza
1 hongo
2 gr de matequilla
80 kl de limon
900 litros de agua
coges el hongo y lo metes en el agua
Nivel: Medio |
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