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| Recetas de Lomo a la Naranja | Recetas de Carne
Elaboracion
freir cuatro filetes de lomo y reservar Freir la cebolla y cuando casi este echa, echar cuatro rodajas de naranja y freirlas un poco por ambos lados, rociar con el zumo de dos naranjas y dejar cocer un poco, depues echar un vaso de vino y antes de que se evapore el alcohol del todo agregar los filetes y dejar cocer unos momentos mas Servir con la cebolla, las rodajas y la salsa por encimaIngredientes (para dos personas)
Nivel: Bajo |
| Recetas de filetes de ternera en salsa | Recetas de Carne
ingredientes4filetes de ternera(pedir al carnicero filetes de cabeza),1/2 vaso de vino blanco, oregano,una hojita de laurel,cubito para cocinar, aceite,2cebollas grandesSe doran los filetes en una sarten con una pizca de aceite hasta que esten muy hechos En una cazuela se dora la cebolla(muy poco) cortada en juliana, cuando ya esta se incorporan los filetes a la cazuela, se le echa el vino, una hoja de laurel,un poco de oregano y el cubito(lo que sea necesario sin salarlo demasiado), Cuando se ha quemado se echa agua,solo para cubrirlo y se deja a fuego medio hasta que los filetes esten blanditos,se puede ir añadiendo agua de ser necesario, pero siempre cuidando que esta este calienteAl final se puede triturar la cebolla si no gusta de ver tropezones
Nivel: Bajo |
| Recetas de pechugas de pollo con salsa de pimientos | Recetas de Carne
utilizaremos filetes de pechuga de pollo un poquiti gruesos; los pasaremos un poquito por harina y ligeramente por la sarten, los ponemos en una fuente de horno hacemos una salsa de nata y pimeinto rojo necesitaremos 300gramos de nata liquida y 8 pimientos de lata(aproximdment) lo batimos con la batidota y lo echamos sobre los filetes ; lo introducimos en el horno 150º hasta que gratineINGREDIENTES
FILETES DE PECHUGA DE POLLO
PIMIENTOS ROJOS DE LATA 8-9
Nivel: Bajo |
 | Recetas de filetes de ternera en salsa | Recetas de Carne
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
4 filetes de ternera finitos, si son pequeños los filetes, 8
1 cebolla
6 zanahorias
1 vaso de vino blanco
Nivel: Bajo |
| Recetas de pollo al limon x isa | Recetas de Carne
1 pollo entero limpio por dentro
1 limön
1 pastilla avecrem
1 litro de aceite de girasol
en la olla expres se pone el aceite de girasol y al fuego
Nivel: Bajo |
| Recetas de pollo tapado | Recetas de Carne
ingredietes
- 4 presas de pollo
- culantro en hoja al gusto
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento
Nivel: Medio |
| Recetas de MEDALLON DE CERDO EN SALSA DE ULLUCOS | Recetas de Carne
. sofrite la cebolla cabezona en la mantequilla hasta que esta cristalice, una vez esto agregue el vino tinto y deje reducir un poco, adicione el jugo de tomate fresco y deje cocinar por 8 minutos, luego adicione los ullucos licuados en el caldo de carne preparado y deje hervir por 10 minutos, luego de esto agregue la crema de leche, sal y pimienta al gusto y el queso parmesano, reduzca hasta obtener una salsa suave, luego de esto coloque a asar los medallones de cerdo salpimentados en una sarten caliente, y una vez esten listos ponga la salsa de ullucos en un plato y sobre ella los medallones de cerdo, acompañe con pure de papas o verduras mixtas ala ajillo
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Nivel: Alto |
| Recetas de pollo al curry | Recetas de Carne
ingredientes
media cebolla
piña en almibar(4 o 5 rodajas)
melocoton en almibar(igual que la piña)
sal
Nivel: Bajo |
 | Recetas de solomillo a la pimienta | Recetas de Carne
Ingredientes
4 solomillos de ternera
Media vaso de caldo
2 cucharadas de pimienta verde en grano
1 cucharada de pimienta blanca en grano
Nivel: Bajo |
| Recetas de tacos tapatios | Recetas de Carne
coser la carne agregar la cebolla y la sal al gusto,hasta suavisar. despues desmenuzar la carne,preparar y calentar las tortillas para enrrollar los tacos. ya enrrollados
Nivel: Medio |
| Recetas de ESPINACAS BEEF | Recetas de Carne
. SE LICUA TODO PARA LA SALSA DE TOMATE Y SE PONE A COCINAR EN FLAMA ALTA HASTA QUE HIERVA Y DESPUES SE BAJA LA FLAMA YA PARA ESTO LA CARNE SE COCINA ANTES JUNTO CON LA CEBOLLA Y EL TOMATE EN CUADRITOS SE SAZONA CON PIMIENTA Y SAL AL GUSTO SE INCORPORA TODO Y SE LE AGREGARA DOS TAZAS DE AGUA Y SE REVUELVE TODO Y SE LE AGREGARA POR ULTIMO LAS ESPINACAS JUNTO CON LOS FRIJOLES BOLUDOS Y SE DEJA HERVIR MAS O MENOS UNOS 5 MINUTOS A FLAMA BAJA
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Nivel: Bajo |
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