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Recetas de Ternera, Recetas de Buey, Recetas de Vaca, Recetas de Cerdo, Recetas de Cordero, Recetas de Jamón, Recetas de Lomo, Recetas de Morcilla, Recetas de Paté, Recetas de Salchicha, Recetas de Chorizo, Recetas de Jabalí, Recetas de Oveja, Recetas de Butifarra, Recetas de Conejo, Recetas de Codornices, Recetas de Cabra
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| Recetas de ESPINACAS BEEF | Recetas de Carne
. SE LICUA TODO PARA LA SALSA DE TOMATE Y SE PONE A COCINAR EN FLAMA ALTA HASTA QUE HIERVA Y DESPUES SE BAJA LA FLAMA YA PARA ESTO LA CARNE SE COCINA ANTES JUNTO CON LA CEBOLLA Y EL TOMATE EN CUADRITOS SE SAZONA CON PIMIENTA Y SAL AL GUSTO SE INCORPORA TODO Y SE LE AGREGARA DOS TAZAS DE AGUA Y SE REVUELVE TODO Y SE LE AGREGARA POR ULTIMO LAS ESPINACAS JUNTO CON LOS FRIJOLES BOLUDOS Y SE DEJA HERVIR MAS O MENOS UNOS 5 MINUTOS A FLAMA BAJA
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Nivel: Bajo |
| Recetas de pechugas con nata | Recetas de Carne
Una vez hechas se apartan en un plato. En una olla se echa un paquete pequeño de nata ( según cantidad de carne, se pueden echar más paquetillos ) y 8 quesitos, a fuego lento se desacen los quesitos en la nata; una vez obtenido ésto, se echan las pechugas en la salsa, se tapa y esperamos 10 minutos a fuego normal, moviendo de vez en cuando, antes de servir. También se le pueden echar champiñones en lata cuando se esté haciendo la salsa
Nivel: Bajo |
| Recetas de MEDALLONES DE RES EN SALSA DE QUESO ROQUEFORT | Recetas de Carne
Este tipo de carne de res es muy suave y combina perfectamente con los sabores tan agradables del Roquefort. Actualmente se sirve este tipo de salsa en eventos importantes y en muchos restaurantes de lujo en todo el mundo. Es una magnífica elección sobre todo si quiere quedar bien con sus invitados y no dispone de mucho tiempo para hacer salsas complicadas
Nivel: Alto |
| Recetas de lomito saltado al vino | Recetas de Carne
. Añadir el comino y la Carne salpimentada ,cuando este bien cocida sin que se seque se añade el vinagre y la salsa de soya, el aji cortado en juliana, la cebolla y el tomate,cocinar por dos minutos, dejando crocante la cebolla.
Nivel: Medio |
| Recetas de PASTE3L DE HAMBURGUESAS | Recetas de Carne
INGREDIENTES 10 HAMBURGUESASDE CARNE, 6 HUEVOS FRITOS, 150 GRS DE QUESO DE MAQUINA, 2,5 KG DEV PAPAS, SAL CANTIDAD NECESAIA, 1 HUEVO.
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Nivel: Alto |
 | Recetas de pollo al curry y arroz | Recetas de Carne
2 cucharadas de aceite de girasol
4 muslitos de pollo
1 cebolla mediana, pelada y rallada o picada muy menudo
2 dientes de ajos medianos, pelados y muy picados
1 cucharadita de jengibre en polvo
Nivel: Alto |
| Recetas de hojaldre relleno de lomo | Recetas de Carne
Necesitamos 2 planchas de hojaldre y las reservamosFreimos en una sarten grande un buen trozo de lomo de cerdo y lo dejamos bien doradito Reservamos
Hacemos un bechamel que nos quede bien espesita y a esta si queremos le añadimos un bote pequeño de champiñones previamente escurridos, yo tambien le añado unos taquitos de jamón que le da buen gusto a la bechamelPonemos el trozo de lomo encima de una de las planchas de hojandre y hechamos por encima de esta la bechamel, tapamos con la otra capa y lo sellamos bien para que no se salga el rrelleno, introducimos en el hormo y lo pintamos con huevo hasta que se dore
Nivel: Medio |
| Recetas de pastel de papa | Recetas de Carne
. Preparacion cocinar la papa, hacerla pure, en otra cacerola dorar la carne le cebolla y todos los otrso ingradientes menos los huevos y aceitunas!!! en una fuente para horno colocar una capa de papa y encima toda la preparacion anterior inclusive los huevos y las aceitunas!!! tapar con el resto del pure y cocinar a horno fuerte!! cuando la papa muestre un color medio doradito.
Nivel: Alto |
| Recetas de Asado negro fácil a la Venezolana | Recetas de Carne
. Sazonamos la carne con la sal y la pimienta y la sofreímos, dorándola por todos sus lados en aceite dejando que se ponga lago negra, picamos las cebollas en julianas y los pimentones sin semillas ni venas, en trozos grandes y añadimos para que se sofrían con la carne, añadimos las pepsicolas, el caldo de carne, tapamos y dejamos cocinar 1 ½ hora a fuego lento o hasta que la carne ablande, rectifique la sal al final de la cocción.
Nivel: Bajo |
| Recetas de carne con ceruela | Recetas de Carne
PREPARACION
. en una olla echamos aceite y cebolla en trozos paqueños ajo luego carne y se deja frillar un poco. 2 vasos pequeños de agua caliente pimienta negra canela y azafran y sal se deja cocinar luegos se echa las ceruelas en una olla pequeña
Nivel: Bajo |
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