Recetas de Cocteles y bebida |
| Recetas de Batido, Recetas de Licor, Recetas de De cava, Recetas de Sangria, Recetas de Ponche, Recetas de Queimadas, Recetas de Zumos, Recetas de Te, Recetas de Café, Recetas de Leche |
| Recetas de HOJALDRE DE VERDURITAS SALTEADAS | Recetas de Cocteles y bebida Pelar las zanahorias y los nabos; cortarlas en bastoncillos de 5-6 centímetros de largo Pelar las cebollitas y poner todas las verduras a cocer en un cestillo al vapor durante 5 minutos con un fondo de aguaPaso 2 Poner el azúcar en un cazo de fondo grueso, dejando que se caramelice sin que llegue a tomar color Agregar las verduritas "al dente" y añadir el aceite Recetas de BATIDO DE FRUTA TROPICAL | Recetas de Cocteles y bebida Cortar la papaya y desechar las semillas Extraer la pulpa con una cuchara redonda para formar bolitas y regar con el zumo de naranja ReservarAbrir los frutos de la pasión y extraer la pulpa, licuarla hasta obtener 250 gr de pulpa Mezclar la pulpa con el jerez dulce Recetas de Licor de Majuelo | Recetas de Cocteles y bebida Ingredientes 300 gr de majuelos maduros, 1 litro de aguardiente, coñac o ginebra, 2 ramitas de toronjil, Recetas de PASTELILLOS DE CALABACÍN A LA SARTÉN | Recetas de Cocteles y bebida Pelar los calabacines con un pelador, retirando los extremos Cortar en ruedas finas Pelar el puerro y la patata y cortar así mismo en juliana fina y en cubitos pequeños Salar ligeramente estas verdurasPaso 2 Recetas de SANDÍA CON NATA Y CHOCOLATE | Recetas de Cocteles y bebida Sacar bolitas de la fruta y poner a macerar en la nevera junto con las dos cucharadas de licor Durante una hora, no menos tiempoMientras, preparar la crema chantilly; batiendo o montando ligeramente la nata, el azúcar y la esencia Paso 2 Enfriar 15 minutos antes de servir el postre Recetas de CRUDITÉS A LAS DOS SALSAS | Recetas de Cocteles y bebida Lavar y secar los tomates y las hojas de endibias Pelar las zanahorias y los pepinos Cortar en tiras el apio, las zanahorias y los pepinos Reservar las verduras metidas en agua para evitar que se queden laciasPaso 2 Recetas de HUEVOS DORADOS A LA SARTÉN | Recetas de Cocteles y bebida Cocer los huevos en abundante agua con sal, durante ocho minutos Dejar enfriar Pelar y separar las yemas de las clarasPaso 2 En una sartén con fondo difusor, fundir la mantequilla y rehogar el jamón picado unos minutos Recetas de HELADO MANTECADO | Recetas de Cocteles y bebida Preparar el almíbar cocer en un cazo el agua con el azúcar y el palo de vainilla, dejar a fuego medio hasta lograr un jarabe ligeramente espeso, a punto de hebra flojo Retirar del calor sin remover y dejar entibiar Retirar la vainilla antes de utilizarloPaso 2 Batir las yemas con varillas eléctricas, a velocidad suave, e ir agregando el almíbar templado poco a poco, dejando que engorde la crema, hasta terminar los ingredientes Recetas de VACHERIN DE CAFÉ Y AVELLANAS | Recetas de Cocteles y bebida Para el vacherín mezclar las avellanas, 75 gramos de azúcar, la harina y los huevos y batir hasta que doble su volumen Montar las claras y el resto del azúcar a punto de nieve e incorporar con movimientos envolventes de abajo a arribaSobre una placa de horno con papel antiadherente formar tres discos de 22 centímetros de diámetro y hornear a 180° C durante 15 minutos Enfriar completamentePaso 2 Recetas de MERENGUES DE SANTA TECLA | Recetas de Cocteles y bebida Preparar un almibar con 400 g de azúcar y 300 ml de agua, dejándolo cocer a fuego medio, hasta lograr un jarabe ligeramente espeso Entonces retirar del fuego y dejar entibiarPaso 2 Batir las claras a punto de nieve con varillas eléctricas, añadiendo 100 g de azúcar, poco a poco, hasta dejarlos blancos y espumosos Entonces incorporar el almibar poco a poco al merengue, sin dejar de batír y procurando que no caiga sobre las varillas, para que no se pegue Recetas de Kvas | Recetas de Cocteles y bebida Detalles de la receta Nivel de dificultad 3 Tiempo de preparación 1000 min Tiempo de cocción 30 Ingredientes de la receta Recetas de Ponche Crema | Recetas de Cocteles y bebida Detalles de la receta Nivel de dificultad 1 Tiempo de preparación 15 min Tiempo de cocción 0 Ingredientes de la receta Recetas de Licor de grosella con vainilla | Recetas de Cocteles y bebida Ingredientes para 2 l escasos de licor 1 kg grosella roja, 6 hojas de grosellero, Recetas de Mojito cubano. trago | Recetas de Cocteles y bebida bueno esto se prepara asi en un vaso normal para tragos se tira al fondo la hiernabuena, la azucar y se macera se machaca con un morterito o lo que sea para estraerle el jugodespues el ronazo pa´que llegue bastante hielo y la soda se menea bien como si estubieras bailando con una mulatona en la habana vieja y seansacabo listo!!!! |