| Recetas de pizza - pan | Recetas de Pan y bolleria
todas mis recetas son confeccionadas con la mitad de harina integral (fina) y mitad de harina blanca Así lo hago en los panqueques, panes, pizzas etcReceta 1 para pan y pizza sin grasa SIN OJALDRE
Ingredientes
1k, harina integral
Nivel: Bajo |
| Recetas de VALICOCA | Recetas de Pan y bolleria
mezclo todos los ingredientes secos
le agrego el aceite, vainilla, huevos, mezclo bien todo y queda una masa durita casi secaEn mi caso tomo una cuchara y me ayudo con una cucharita más chica y voy poniendo pequeñas porciones en una asadera ACEITADA
Cuidado que crecen bastante no se pueden poner muy cerca porque se pueden pegarpongo en la asadera las VALICOCAS crudas hechas solamente de masa o puedo ponerles encima un poquito de dulce o sea algún dulce de membrillo por ejemplo, puede ser un pequeño trocito o cubito en la parte de arriba
Nivel: Bajo |
| Recetas de Torta sencilla pero deliciosa | Recetas de Pan y bolleria
Colocar en la licuadora 1 taza de aceite de maíz, 1 taza de leche, 2 huevos, 1 taza de azúcar, 2 tazas de harina, 2 cucharaditas de polvo de hornear, 1 cucharadita de escencia de vainilla Mezclar en la licuadora todo juntoColocar esa mezcla en un molde con agujero y arriba rociarle azúcarPuedes agregarle nueces o pasas de uvas o alguna fruta como banana y te quedará deliciosoHornear a 180° C ó 380° F durante 45 minutos y ¡¡¡¡listo!!!!
Nivel: Alto |
| Recetas de Scons | Recetas de Pan y bolleria
Scons
2 tazas de harina
1 huevo
1 cucharada de royal
1/2 taza azucar
Nivel: Bajo |
| Recetas de pancitos rápidos | Recetas de Pan y bolleria
PANCITOS RÁPIDOS
6 TAZAS DE HARINA
4 CUHARADAS DE LECHE EN POLVO
3 CUCHARADAS DE POLVO DE HORNEAR
MEDIA TAZA DE ACEITE VEGETAL
Nivel: Bajo |
| Recetas de Bollos Suizos | Recetas de Pan y bolleria
100 grs de leche
150 grs de agua ( o viceversa )
100 grs de azucar
100 grs de mantequilla no margarina
40 grs de levadura de panaderia
Nivel: Bajo |
| Recetas de POLVORONES A LA JOTAGUA | Recetas de Pan y bolleria
MODO DE PREPARACION MATERIA PRIMA "EL PINOLE"
POLVO ELBABORADO CON LA FINALIDAD DE PREPARAR ATOLE PINOLE
TIPO SINALOAENSE (PRODDUCTO TRADICIONAL DEL NORTE)
-INGREDIENTS
Nivel: Alto |
 | Recetas de Empanadas al horno | Recetas de Pan y bolleria
1 Kl harina
3 Huevos
1 Taza de manteca
5 Cucharas de aceite
1 Cuchara de Azucar
Nivel: Medio |
| Recetas de Eln sandwiche rascacielos | Recetas de Pan y bolleria
INGREDIENTES
-5 Rebanadas de pan blanco
-10 Rodajas de pepinillo
-15 lonjas de jamón de pavo
-10 Rodajas de tomate
Nivel: Alto |
 | Recetas de pasta flora | Recetas de Pan y bolleria
ingredientes
1/2 taza de azúcar
125 g de manteca
1 huevo entero y una yema
2 cucharadas de leche
Nivel: Bajo |
 | Recetas de masa para pasteles | Recetas de Pan y bolleria
MASA PARA PASTELES SIRVE TAMBIÉN PARA PASCUALINAS TARTAS TORTAS RELLENAS ETCENTIBIO
una taza y media de leche con media taza de aceite (TIBIO)
agrego 1 cucharadita de sal y un huevo
Hasta ahí mezclo todo
Nivel: Bajo |
| Recetas de fainá | Recetas de Pan y bolleria
el fainá, solo, recién preparado, calentito es riquísimo
se lo puede usar para complementar la pizza con salsa de tomates en lo que llamamos pizza a caballoReceta para una asadera común
250 gramos de harina de garbanzo, 1 cucharada colma de harina blanca, sal a gusto, medio litro de agua y a esto lo revuelvo bastantepara que no se hagan grumos puedo agregar el agua de a poco
Nivel: Bajo |
| Recetas de merengues | Recetas de Pan y bolleria
ITALIA HOLANDES DIRECTE
180 gr aigua 250 gr aigua 250 claras
500 gr sucre 700 gr de sucre 500 gr sucre
Q/S cremor Q/S cremor a 70º o 80ºHo dexiem fins 120º fins a 110º
Nivel: Medio |
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