|
Recetas de Atún, Recetas de Anchoa, Recetas de Bacalao, Recetas de Bonito, Recetas de Boquerón, Recetas de Caballa, Recetas de Dorada, Recetas de Lenguado, Recetas de Lubina, Recetas de Merluza, Recetas de Mero, Recetas de Rape, Recetas de Rodaballo, Recetas de Salmón, Recetas de Sardina, Recetas de Trucha, Recetas de Besugo, Recetas de Sepia, Recetas de Chipirones, Recetas de Cazón
|
| Recetas de Garbanzos con espada | Recetas de Pescado
. Se ponen en una olla que cubra de agua bien,con 1 cebolla pequeña entera,1 pastilla de avecren de pescado o vejetal,4 dientes de ajo,1rama de pregil y un chorro de aceite de oliva,que llerva 25 minutos en olla expres, en olla normal sobre 1h y media.
Nivel: Medio |
| Recetas de PESCADA CON CHICHARITOS | Recetas de Pescado
Esta receta se puede hacer con pescado congelado, mejor, ya que asi no tendremos que incorporar el agua, ni el caldo,en su caso.
.
Nivel: Bajo |
 | Recetas de MOJARRA AL MOJO E AJO | Recetas de Pescado
INGREDIENTES
UNA MOJARRA DE APROXIMADAMENTE 1 KG
1 CABEZA GRANDE DE AJO MOLIDO EN MOLCAJETE
JUGO MAGUI,
SALSA INGLESA,
Nivel: Medio |
| Recetas de Rollo de Bonito | Recetas de Pescado
Para cuatro personasIngredientes
1 Rueda de Bonito
Pan rallado
1 Huevo para batir
Nivel: Medio |
| Recetas de bacalao con pisto a mi estylo | Recetas de Pescado
ingredientes para 4 personas
bacalao desalado 4 lomos sin piel de 200 grs cada uno
2 pimientos verdes grandes italianos
2 cebollas blancas grandes
2 tomates rojos grandes
Nivel: Medio |
| Recetas de guiso de pulpo | Recetas de Pescado
Ingredientes
1 pulpo
patatas
1 cebolla
sofrito(ajo,aceite y pimenton dulce)
Nivel: Alto |
| Recetas de CABALLAS EN MOJO ROJO HERVIDO | Recetas de Pescado
SE DEBE EFECTUAR CON CABALLAS (VERDEL) GRANDESSE PARTEN POR LA MITAD Y SE FRIEN - MANTENERLAS FRITAS APARTE EN UN CAZO Y DEJAR LA MITAD DEL ACEITE EN LA SARTENSE HACE UN MAJADO CON BASTANTE AJO, BASTANTE COMINO, SAL Y PIMIENTA ROJA SECA (SI ES CANARIA MEJOR) SINO UTILIZAR OTRO TIPO COMO LAS ÑORAS, LA PIMIENTA O ÑORA PARA QUE SE ABLANDE PONERLA A HERVIR UNOS MINUTOS EN UN POCO DE AGUA Y ESTA AGUA DEBE GUARDARSE, UNA VEZ TODO BIEN MAJADO AÑADIR UN CHORRO DE VINAGRE Y EL AGUA DE LAS PIMIENTAS Y PONER A HERVIR CON EL ACEITE GUARDADO EN LA SARTEN, CUANDO ESTE HIRVIENDO PONERLE UN POCO DE COLORANTE Y LUEGO ECHARLO TODO POR ENCIMA DE LAS CABALLAS EN EL CAZO Y VOLVER A HERVIR, SI SE QUEDA CORTO EL MOJO AÑADIR UN POCO DE VINO BLANCO PARA AUMENTGARLOSE DEBE ACOMPAÑAR CON PAPAS HERVIDAS O GUISADAS COMO DECIMOS EN CANARIAS
Nivel: Bajo |
| Recetas de mero con pimientos al vapor | Recetas de Pescado
encima del papel colocas un poquito de mantequilla y un par de gotas de aceite extra virgen y lo riegas en el fondo del paire. luego colocas el pescado, lepones encima las cebollas y los ajies. al lado pones las papas y cierras bien el paire y lo pones en el horno por 25 o 30 min
Nivel: Bajo |
| Recetas de atun negro | Recetas de Pescado
ingedientes
1 zanohria grande pelado y cortada en juliana
un cuato repollo mediano cortado en juliana
1 pimenton verde cortado en juliana
1 cebolla en torcitos pequeños
Nivel: Bajo |
| Recetas de salmon al cilantro | Recetas de Pescado
salmon al cilantro
1 diente de ajo
1 taza de cilantro
4cucaharaditas de aceite de olivo
jugo de un limon
Nivel: Bajo |
| Recetas de PASTEL DE ATUN | Recetas de Pescado
2 LATAS DE ATUN
1/2 TAZA DE ACEITE DE OLIVA
1/2 FRASCO DE ACEITUNAS SIN HUESO
1 PURE DE TOMATE
1 BOLSA MEDIANA DE PAPAS FRITAS
Nivel: Bajo |
|
|
Anterior 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Siguiente
|
