| Recetas de Salsa deb queso | Recetas de Salsas y guarniciones
salsabechamel 500 mlvino blanco 2 oz
Salsa inglesa 5 ml
salsa tabasco 5 ml
jugo maggi 5 ml
Nivel: Medio |
| Recetas de pay de limon | Recetas de Salsas y guarniciones
jugo de limon lechera leche evaporada galletas marias la preparacion es muy facil el jugo la lechera y la leche se mesclan en la licuadora y en un molde se pone un cpa de galletas y la crema asi sucesivamente hasta que no aiga nada y se refrigera 3 horas y listo ojo soy DIVINA chaucito chaucito chau chau
Nivel: Alto |
| Recetas de SALA DE CHILE HABANERO | Recetas de Salsas y guarniciones
30 CHILES HABANEROS
3 RODAJAS DE CEBOLLA BLANCA
2 DIENTES DE AJO
1/2 TAZA DE ACEITE COMESTIBLE
SAL AL GUSTO
Nivel: Bajo |
| Recetas de SALSA BORRACHA ESTILO SONORA | Recetas de Salsas y guarniciones
INGREDIENTES 6 chiles verdes (anaheim), una cebolla blanca grande, 4 tomates medianos, cuatro chiles jalapeños, pimienta, sal, un diente de ajo, cilantro, dos botes de cervezaPROCEDIMIENTO en un comal o en las brasas (si esta asando carne), se ponen los tomates, los chiles verdes ,las cebollas partidas por la mitad y los chiles jalapeños, una vez que estos esten asados, se le retira la cascara quemada a los tomates, se pelan los chiles, se les saca las semillas y se cortan en tiras a lo largo, la cebolla se pica en cuadros mas o menos grandes, en una olla metalica, se ponen los ingredientes y se agrega un bote de cerveza, se muele con un moledor para frijoles, el secreto es que la consistencia sea tosca, no lo muela con procesador, se le agrega la sal y pimienta al gusto y el diente de ajo previamente machacado, y se deja hervir por unos tres minutosel otro bote de cerveza se lo toma a mi salud provecho
Nivel: Bajo |
| Recetas de PURE DE PAPA | Recetas de Salsas y guarniciones
Se ponen a cocer 5 papas peladas y partidas con un poco de agua, una vez que estan cocidas, se retiran del fuego y asi calientes se machacan, se les agrega sal al gusto, 2 cucharadas grandes de mantequilla, medio queso crema philadelphia y leche al gusto dependiendo la consistencia que se desee darle
Nivel: Bajo |
| Recetas de salsa de tiriyaky con tamarindo | Recetas de Salsas y guarniciones
ingredientes
1 tz de syrup de tamarindo
1\2 tz de tiriyaky
1\4 tz de caldo de res, pollo o el de su preferencia
1 pizca de cebollines chopiado
Nivel: Bajo |
| Recetas de AJICERO BARINES | Recetas de Salsas y guarniciones
En una olla coloque el frasco con agua que lo cubra Lleve el agua a punto de ebullición y déjelo allí por espacio de 15 minutos Sáquelo y escúrralo Lave bien todos los ingredientes Pélelos y corte en ruedas o tiritas delgadas según el caso
Nivel: Medio |
| Recetas de PATATAS EN SALSA DE AJO | Recetas de Salsas y guarniciones
-SE FRÍEN LAS PATATAS A FUEGO MEDIO HASTA QUE QUEDEN DORADITAS
-EN UN MORTERO, SE MACHACAN LOS AJOS PELADOS, CON LA SAL, EL PEREJIL SEGUIDAMENTE DE INCORPORA EL AGUA Y SE DEJA REPOSAR UNOS MINUTOS-SE PONEN EN UNA SARTÉN ONDA LAS PATATAS FRITAS, SE LE AÑADE LA MEZCLA DEL MORTERO, SE AÑADE EL AZAFRÁN HASTA QUE QUEDEN BIEN AMARILLAS Y SE PONEN A FUEGO MEDIO UNO 15 MIN-RETIRAR DEL FUEGO CUANDO COMIENCEN A ESPESAR PORQUE CUANDO SE ENFRÍEN QUEDARÁN MÁS ESPESAS
Nivel: Bajo |
| Recetas de gratinado de cebolla | Recetas de Salsas y guarniciones
ingredientes100 grs de margarina 1/2 kg de cebolla 1sobre de crema de cebolla 1/4 kg de queso parmesano 2 tazas de leche y pimienta y sal al gusto Preparacionsofreir la cebolla con la margarina hasta cristalizar en una olla hervir la leche con el sobre de crema de cebolla y agregar un poco de queso parmesano y cocinarlo luego cuando comience a hervir agregar la cebolla cristalizada y llevarlo a un refractario y agregarle queso parmesano por encima y llevar al horno a temperatura media hasta que dore decorar con una flor de pimenton verde acompañar con tostadas o galletas
Nivel: Bajo |
| Recetas de salsa botanera | Recetas de Salsas y guarniciones
Salsa picante tipo botanera
(Rendimiento 1 litro)
Tiempo de preparación 20 minutos
Ingredientes
2 tazas de agua
Nivel: Bajo |
| Recetas de Salsa para pizza | Recetas de Salsas y guarniciones
Está salsa para pizzas, me la dijo un señor que me vende muzzarella
Rallar 3 tomates, antes retirarle las semillas
Rallar medio aji verde
1 diente de ajo, bien picadito, retirarle el brote
3 hojitas de albhaca, bien picaditas
Nivel: Medio |
| Recetas de chies con pioncillo | Recetas de Salsas y guarniciones
chiles en pionciloingredientes1/4 de chiles cuaresmeños
50 mL de aeite
1 cabeza de ajo
Nivel: Medio |
| Recetas de pebre | Recetas de Salsas y guarniciones
CILANTRO
4 AJI VERDES CHILENOS
3 DIENTES DE AJO
2 TOMATE CHICOS BIEN MADUROS
1 CEBOLLA CHICA
Nivel: Bajo |
| Recetas de PARA ENAMORAR | Recetas de Salsas y guarniciones
Ingredientes
4 tomates medianos
4 cebollas medianas
1 extracto de tomate de 150g
1 cucharadita de azúcar
Nivel: Alto |
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