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| Recetas de Endibias rellenas de gulas y salmón ahumado | Recetas de Pescado
Mezclamos el queso con la leche y batimos hasta que quede cremoso. Rellenamos las endibias con el queso, colocamos encima tiras de salmón ahumado, gulas y espolvoreamos con el picadillo de pepinillo, cebolleta, aceitunas y perejil en brunoisse (picadito en cuadraditos pequeños). Servimos a temperatura ambiente en el momento y si lo conservamos en la nevera, lo ponemos en una bandeja tapada con plástico de cocina
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