Ingredientes- 1 gallina de 3 Kg u ocho tazas de carne de gallina ya cocida y picada en trozos pequeños - 3 cda de sal, 1 ajoporro, 1 cebolla grande ENSALADA DE GALLINA
Preparaciòn Se cocina la gallina picada en dos, con un ajo porro, una cebolla grande cortada en cruz y un pimentòn sin semillas hasta ablandar Se deja enfriar y se corta en trocitos o se esmecha Se cocinan las papas con sal hasta que esten blandas pero firmes En un envase grande se mezclan la gallina, las papas, la cebolla, el cèlery y los espàrragos y se aliña con la vinagreta, luego se agrega la mayonesa y por ùltimo los petit-pois ENSALADA DE GALLINA
cocinar hasta ablandar la pechuga en agua con un poco de sal,el laurel ,el ajo,y la mitad de la cebolla enteraLuego desmechar la pechuga y hacer un sofrito en un poco de aceite al cual se le agrega el curry y el pimentón en polvo,el célery , el pimenton rojo y la cebolla en cuadritosse le puede agregar caldo de la cocción de la pechuga para que no quede tan seco el sofritoLuego mezclar todos losvegetales y agregar la gallina, aderezar con la mayonesa y rectificar la salTIPS los ingredientes deben estar a temperatura ambiente ENSALADA DE GALLINA Nivel: Bajo
nesesitamos medio pollo desguesado papas arroz sanaorias tomates acemos hervir el pollo lo cortamos bien chiquito cotamos las papas yacosinadas en cubitos higual las sanaorias cosinamos el arroz juntamos todos los ingredientes en un linda fuente le agregamos sal aceite una cantida jenerosa de mayonesa y listo
ESPERO LES GUSTE SOLO TENGO 11 AÑOS ENSALADA DE GALLINA Nivel: Medio
Lavar bien los cogollos y partirlos en 4 trozos a lo largo cada uno y colocarlos en una fuente Decorar con las anchoas,salmón,espárragos y tomates chirrySalpimentar y en una sartén sofreír el ajo y cuando este dorado añadir el zumo de un limón,rociar la ensalada ENSALADA DE GALLINA
Cortar el repollo en juliana(finamente),condimentar con sal y aceto balsamico(a gustoo),dejar macerar de un dia para otroal dia siguiente,retirar del refrigerador,agregar la lima rallada(solo la parte verde) y el aceite de oliva,,esta ensalada,es ideal para acompañar,pescados asados o carnes ENSALADA DE GALLINA
Cortar las remolachas y llevar a una fuente,agregar las manzanas cortadas,el apio,la naranja en cubos,el queso cortado,al yoghurt le agregamos sal y pimienta y se lo colocamos a la ensalada unimos bien y lista para comer ENSALADA DE GALLINA