INGREDIENTES (para 4 personas) 300 gramos de hojas de rúcula 16 tomatitos cherry Para la vinagreta 30 gramos de nueces peladas30 gramos de pasas sin pepitas ENSALADA RUCULA NUECES
Pelar la pera y cortarla en laminas Con un cuchillo fino o con un pelapapas hacer tambien laminas de queso Mezclar la rucula, el queso y la pera Aderezar con aceite neutro, jugo de limon y sal ENSALADA RUCULA NUECES
Ingredientes
-250 gramos de salmón fresco -50 gramos de cilantro fresco picado-400 gramos de rúcula fresca-4 tomates cherry para decorar-1 pizca de sal ENSALADA RUCULA NUECES
Picamos todo, lasalchichas lo mas fino posible, majamos las nueces y lo ponemos en un bol, la salsa la hacemos con la mayones, la mosataza, una cucharadita, y un fisco de salsa perrins ENSALADA RUCULA NUECES
Ingredientes
-2 cucharadas de aceite de oliva-1 cucharada de azúcar-220 gramos de lechuga-50 gramos de nueces picadas-1 pizca de sal ENSALADA RUCULA NUECES
Se pica la lechuga, el pepinillo, los palitos de cangrejo, los espárragos, las aceitunas muy muy pequeños Luego se añade la piña en trozos no muy grandes, el huevo sancochado picado y el aguacate en trozos similares a la piña Rallamos la zanahoria y trituramos al gusto las nueces Partimos en dados de 1 cm mas o menos el queso Se colocan en capas todos los ingredientes, al gusto en decoración y por último, por encima, la zanahoria y el maiz con las nueces y el queso ENSALADA RUCULA NUECES
se prepara una ensalada,de tipo normal con todos los ingrdientes,el pepino,la lechuga,el maiz,las aceitunas,el tomate,etc,a gusto se prepara en una trituradora americana,la cascara del limon,las nueces,un poquito de pimient,sal,y un chorrito de aceite de oliva se tritura todo muy bien,hasta conseguir una pasta fina,y sele agrega a la ensalada esta salsa acompaña muy bien tambien con pastaesta buenisima ENSALADA RUCULA NUECES