Lava los tres tipos de lechuga y trocèalas Pela las dos mandarinas y sepàralas en gajos Para preparar el aderezo, mezcla con un batidor de mano el vinagre, el jugo de mandarina, la sal, la pimienta, la mostaza Dijon y el azùcar o endulcorante Una vez mezclado, incorpora el aceite poco a poco, hasta mezclar bien Finalmente coloca en un bowl los tres tipos de lechuga con los gajos de mandarina aderezo dulce ensalada
esta receta es muy sencilla, ingredientes
1 1/4 de tza miel de abeja
1a tza ajonjoli
3 1/4 de tza vinagre de manzana (dulce)
menos de 1 1/4 tza vino blanco y/o rosado
aderezo dulce ensalada Nivel: Alto
Ingredientes
1 lata de atún en agua
1/2 lechuga romana finamente picada y desinfectada
1 jitomate picado
1/4 de cebolla picada
aderezo dulce ensalada Nivel: Bajo
una taza de yogurt blanco (el de su preferencia)
2 cucharadas de provence salsa de hierbas finas
vino jerez al gusto
1 cucharadita de salsa inglesa
1 cuchrada del jugo de las ceresas en almibar
aderezo dulce ensalada Nivel: Bajo
Ingredientes para cuatro personas 1 Lechuga, 10 piezas de tomate cherri, 1/4 de salmón ahumado, 2 rodajas de melón, 2 kiwis, 1/4 de langostinos cocidos y pelados, 2 huevos cocidosPara la SalsaUn paquete de nata espesa (la de la marca Mercadona es ideal), miel, dos cucharadas soperas de Vino dulce Pedro Ximenez y una cucharadita de mielSe pica la lechuga y el salmón, los otros ingredientes, excepto los tomates y los langostinos que se incorporan enteros a la ensalada, se cortan en rodajitas En un cuenco incorporamos la nata, el vino dulce y la miel y lo mezclamos todo con unas varillas Una vez mezclada la salsa se la incorporamos al resto de ingredientes aderezo dulce ensalada Nivel: Bajo
1 BOLSA DE BOMBONES CHICOS(BLANCOS O DE COLORES)
1 CREMA AGRIA CHICA (LA SUIZA)
1/2 LATA DE LECHE CONDENSADA (LA LECHERA DE NESTLE)
1 LATA DE COCKTAIL DE FRUTAS EN ALMIBAR
EN UN RECIPIENTE SE PONEN LOS BOMBONES, SE AGREGA LA CREMA AGRIA LA LECHE CONDENSADA Y POR ULTIMO SE INCORPORAN LAS FRUTAS ESCURRIDAS DEL ALMIBAR, SE MEZCLA TODO MUY BIEN Y SE REFRIGERA UN POCO Y DESPUES SE SIRVE aderezo dulce ensalada Nivel: Bajo
Ingredientes para 4 personas Cebolla dulce de Fuentes Bonito en escabeche Tomate Anchoas en aceite Aceitunas negras de Aragón Sal Aceite virgen extra Vinagre de vino o balsámicoElaboración Cortar dos cebollas en trocitos pequeños y salar Si no se dispone de cebolla dulce salar y dejar reposar 15 minutos para que suelte el jugo picante aderezo dulce ensalada
ADEREZO CREMOSO DE COCO Y APIO
Para acompañar cualkier tipo ensalada incluyendo una de frutas de la temporadaINGREDIENTES
250 gr de queso cottage
300 gr de yogurth natural
aderezo dulce ensalada Nivel: Bajo
Ingredientes
-1 taza de pulpa de mango licuada-100 ccs de aceite de oliva extravirgen-1 cucharada de chile chipotle molido-1 pizca de sal -1 pizca de cilantro finamente picado aderezo dulce ensalada
Mezclar las 3 tazas de zanahoria rallada, con 1/2 taza de azúcar, el aceite y la vainilla Cernir juntos aparte las 3 tazas de harina con la sal, y los polvos para hornear Agregar los ingredientes secos a la mezcla de la zanahoria Verter en molde de chimenea o de molletes individuales previamente enmantecados Cocinar en horno a 350o aderezo dulce ensalada