INGREDIENTES
150 g de cualquier licor blanco (pueden ser varios mezclados), excepto anís (cointreau, ginebra, ron)
200 g de azúcar
2 naranjas de zumo bien peladas(sin nada de blanco)
1 botella de cava o champán
1 bandeja grande de hielos
PREPARACION
1-Poner en el vaso todos los ingredientes excepto los licores, el cava y la mitad de los hielos Programar 1 minuto a velocidad 9
2 agua naranja thermomix
Base Se echa todo en el vaso poniendo 1/2 de harina luego mantequilla, la otra1/2 de harina y el resto de los ingredientes, programar v 6 y mirar que haga bola
Relleno 1 poco de la masa (como una nuez) de la base, se añade azúcar glass y las pieles de la naranja y trituramos velocidad 9
Luego añadimos el resto y trituramos pasando por todas las velocidades Finalmente un rato (2´) en v5 a la vez que extendemos la masa ponemos al horno 40 minutos, que no se queme
Glaseado Programar 6´100º velocidad 5 se echa por encima de la tarta agua naranja thermomix
Montar la nata en velocidad 3 (poniendo la mariposa) (prueba también sin montar la nata, así lo pueden hacer los niños, yo no la monto en el de yogurt y queda igual)
Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas para quitarle las pepitas
Ponerla en el vaso del Thermomix y triturarla en velocidades 5-7-9
Añadir el azúcar y las yemas y batir un poco y a continuación la leche
Mezclar con la nata que tenemos montada (con movimientos envolventes) , poner la mezcla en un recipiente y ponerlo en el congelador
A las 2 horas aproximadamente sacarlo y batirlo un poco en el Thermomix en velocidades 5-7-9 agua naranja thermomix
Se ponen en el vaso el huevo, azúcar, mantequilla y la vainilla 2 Minutos a 70º Velocidad 2 1/2 Luego le quitáis la temperatura y le añadís la ralladura de Naranja, la harina, levadura y las pasas, lo amasais 1 minuto Velocidad Espiga
Lo ponéis entre dos plásticos y lo aplanáis con el rodillo, hacéis un grosor de 1/2 cm y con un cortapastas le dais formas hasta terminar la masa
Las pintais por encima con huevo batido
Las ponéis en una bandeja de horno y las horneais 15 minutos a 180º agua naranja thermomix
Picar la cebolla y las zanahorias en velocidad 3 y 1/2 durante 6 segundos
Poner un chorrito (poquito) de aceite y programar 5 minutos temperatura varoma, velocidad 1
Añadir la naranja picada, el caldo vegetal, la pimienta negra y la sal, y programar 30 minutos velocidad 1, temp100
Una vez cocido, poner la máquina en velocidad 5-7-9 progresivo para hacer la crema
Servir adornada de cilantro picado agua naranja thermomix
Se disuelve el agua templada con la leche condensada y se mezcla con las medias noches desmigadas, a continuación se mezclan los huevos batidos la ralladura de naranja y los piñones, en un molde para microondas se echa caramelo liquido y a continuación la mezcla preparada, se pone en el microondas 15 minutos y ya está
Se sirve frío agua naranja thermomix
INGREDIENTES
almibar
2 cub de zumo de naranja
4 cub de azucar
tocino
8 yemas y un huevo
PREPARACION
Mezclar el zumo de naranja y el azucar y programar 10 minutos 100º velocidad 1
Sacar el almibar y dejar enfriar
Poner en el vaso 8 yemas y un huevo e ir añadiendo el almibar poco a poco en velocidad 1
Se pone al horno al baño maria unos 40 minutos agua naranja thermomix
Añadir la mariposa al vaso Mezclar la azúcar y la piel de naranja rallada por 10 segundos a velocidad 2, hasta incorporar Mientras incorporas, le vas añadiendo el jugo de limón y naranja mas los bananos y los mueves a velocidad 2 por 2 minutos Luego añades la leche en polvo con agua y lo vuelves a poner 2 minutos a velocidad 2 Se añade la vainilla agua naranja thermomix
Lavar los filetes de lenguado y ponerlos en el recipiente varoma En el vaso poner el vino blanco, una cucharada de agua, un pedazo de mantequilla,la pulpa de la naranja,sal y pimienta Colocar el recipiente varoma y programar 13 minutos temperatura varoma velocidad 1
Cuando pare sacar el recipiente varoma y añadir en el vaso las 2 yemas de huevo, el resto de la mantequilla a trozos, el zumo de naranja y rectificar la sazón Programar 4 minutos 100º y veocidad 4 agua naranja thermomix
Ponga en el vaso el azúcar, la naranja troceada, las yemas y el huevo y programe 1 minuto a 50 ºC, velocidad 4 De esta forma el bizcocho saldrá mucho mas esponjoso
- Añada el aceite o la mantequilla y el yogur y mezclo todo unos segundos velocidad 4 Incorpore la harina, la levadura y la sal y mezcle todo de nuevo 6 segundos, velocidad 2 Termine de mezclar con ayuda de la espátula agua naranja thermomix