Dejar el arroz 0000 diez minutos en remojo con HO2 Lavar el arroz, colocarlo en la cacerola junto al caldo, cuando inicie la ebullición fundir el azafran en la mantequilla y agregar a la cocciónagregue sal a gusto propio Diluir la gelatina sin sabor en el zumo de una naranja y mezclar al finalizar la cocción del arroz Colocar el arroz en pequeños moldes con la forma deseada (circular, ovalada, en forma de corazón, etc)dejar reposar unos minutos a temperatura ambiente y desmoldar al momento de servir sobre platos individuales decorar con un fina tira (cortada en juliana) de cáscara de naranja arroz con leche piel de naranja
Derretir la mantequilla en una olla, feir la cebolla, agragar el arroz y mover constantemente hasta que se dore un poco, agregar el curry, el jugo de naranja, el agua y la tableta de pollo Mezclar bien y cocer a fuego bajo hasta que seque, finalmente agregar las pasas y la ralladura de naranja arroz con leche piel de naranja
ingredientes, 1 libra de arroz 3 astillas de canela la rayadura de 3 limones litro y medio de leche 1 panela negra preparacion pon a hervir el arroz con la panela y las astillas de canela calcula el agua que no te quede muy seco cuandoya la panela se halla derretido por completo y el arroz ya este cocido agrega la leche con la rayadura de limon y deja cocinar por 10 minutos mas si quieres agrega uvas pasas arroz con leche piel de naranja Nivel: Medio
Poner el arroz en una cazuela antiadherente y añadir agua fría hasta que lo cubra, junto con una pizquita de sal Poner al fuego y, cuando empiece a hervir, contar cinco minutos, que es cuando se deberá haber consumido el agua Si no ha sido así, avisar a las autoridades pertinentes o aguardar un momentito más Echar en la cazuela leche hasta que cubra el arroz y bajar el fuego al mínimo Añadir el limón y la canela en rama, y remover constantemente mientras el arroz se va poniendo cremoso arroz con leche piel de naranja
colocar la leche en un recipiente , a hervir , cuando empiece el hervor , colocar el arroz , el azúcar a gusto dejar cocinar hasta que este cocido el arroz( si se reseca , colocar mas leche antes de la cocion)colocar las cascaras de naranja , y por ultimo rociar con la canela , dejar enfriar y servir arroz con leche piel de naranja