INGREDIENTES (para 4 personas) 250 gramos de arroz100 gramos de pasas sin pepitas25 gramos de margarina1 cucharadita de curry arroz con leche con uvas pasas
Primero se cocina el arroz, después se frien los huevos de avestruz y se le añaden al arroz, después se añaden los plátanos fritos y luego se vierten las pasas arroz con leche con uvas pasas
1- Se dejan las pasas en remojo con el vino, con cuatro horas de anticipación- Asimismo se hace el arroz precocido, solo con sal al gusto 2- Estando listo lo anterior se pone a derretir una barra de margarina en una freidera grande y se le agrega para sofreir, toda la cebolla rallada, a fuego lentísimo por media hora 3 arroz con leche con uvas pasas
ingredientes, 1 libra de arroz 3 astillas de canela la rayadura de 3 limones litro y medio de leche 1 panela negra preparacion pon a hervir el arroz con la panela y las astillas de canela calcula el agua que no te quede muy seco cuandoya la panela se halla derretido por completo y el arroz ya este cocido agrega la leche con la rayadura de limon y deja cocinar por 10 minutos mas si quieres agrega uvas pasas arroz con leche con uvas pasas Nivel: Medio
Poner el arroz en una cazuela antiadherente y añadir agua fría hasta que lo cubra, junto con una pizquita de sal Poner al fuego y, cuando empiece a hervir, contar cinco minutos, que es cuando se deberá haber consumido el agua Si no ha sido así, avisar a las autoridades pertinentes o aguardar un momentito más Echar en la cazuela leche hasta que cubra el arroz y bajar el fuego al mínimo Añadir el limón y la canela en rama, y remover constantemente mientras el arroz se va poniendo cremoso arroz con leche con uvas pasas