Corte el aguacate en ruedas y el tomate en ruedas parejas Ponga una rueda de aguacate y encima una de tomate, una cebolla en ruedas, rociadas con salsa vinagreta ensalada de aguacate y frijoles
Lavar la escarola, escurrirla muy bien y cortarla en trozos Cortar a la mitad los aguacates, quitar el hueso, pelarlos y cortarlos en octavos Pelar las naranjas a lo vivo y cortarlas en gajos en gajos pero sin pieles Desgranar la media granada Frotar la ensaladera o los platos con el diente de ajo y colocar encima todos los ingredientes ensalada de aguacate y frijoles
1) Se prepara la vinagreta poniendo en el envase de una trituradora o en un frasco todos los ingredientes de la vinagreta y se bate hasta emulsionar bien Se pone aparte 2) Se corta la pulpa de un aguacate en cubitos de 1 centìmetro de lado aproximadamente y el palmito en trocitos de 1 centìmtro de largo, se revuelven y se les agrega la vinagreta ensalada de aguacate y frijoles
Ingredientes 2 1/2 tazas de Alfalfa germinada, 1 aguacate, para el aderezo o salsa 3/4 taza de yogur natural ligth , 1/2 taza de mayonesa ligth ensalada de aguacate y frijoles
primero corta en trozos pequeños el tomate y viertelo en una vasija junto con el aguacate, revuelvelos muy bien y luego exprimele un limon y agrga sal al gusto, guardalo en la nevera hasta el momento de servir ensalada de aguacate y frijoles