Ingredientes para 4 personas 1 cogollo de lechuga, 350 gr de queso feta (queso griego de leche de oveja y de cabra), en cubos, 2 tomates, ensalada griega de tomate
Ingredientes-1/2 kg de tomates maduros de rama -1/4 de kg de queso fresco tipo Burgos -orégano en hoja -aceite de oliva -olivas negras de Aragón PreparaciónLavamos bien los tomates bajo un chorro continuo de agua, y seguidamente los ponemos a escurrir ensalada griega de tomate
En una fuente disponer los tomates cortados en forma de medialuna, el pepino sin pelar en rodajas finas, el cebollin en anillos finos, las aceitunas enteras, el queso en cubos y algunas hojas pequeñas de menta Aparte mezclar un poco de aceite de oliva, pimienta, sal y jugo de limon Incorporar el aliño sobre la ensalada justo antes de servir o presentarlo en una salsera en la mesa- ensalada griega de tomate
Ingredientes
-5 tomates grandes-2 cebollas grandes-250 gramos de queso de cabra-200 gramos de aceitunas negras-80 ccs de aceite de oliva ensalada griega de tomate
En una ensaladera poner el tomate cortado a trozos, y el queso cortado a dados Aliñar con el orégano, la sal y el aceite Remover y servir ensalada griega de tomate