Preparamos la salsa con la mayonesa, el ketchup, el zumo de naranja y el whisky Reservamos Picamos la lechuga, cebolla, jamon york, gambas, huevos, cangrejo y lo mezclamos con la salsa Servir frio ensalada de marisco y naranja
Ingredientes unos mejillones y gambas frescos pasta variada salsa vinagreta Método Se cuecen al vapor los mejillones con una hoja de laurel, cuando estén se desconchan y se reserva el agua de su cocción Aparte se cuecen las gambas en agua con sal y laurel, pelándolas una vez cocidas y también reservándolas ensalada de marisco y naranja
Se pelan y se parten las naranjas en trozos pequeños, se hechan en un bol A continuación se parte la cebolla y el huevo cocido y se incorpora en el bol, se alínea como una ensalada con el aceite, la sal y el azucar Se mezcla todo y listo para comer ensalada de marisco y naranja
Pele y trocee las patatas y póngalas a hervir en agua con sal durante 15 minutos, después déjelas enfriar A continuación lave el apio y pele las naranjas Ponga ambos en un cuenco y añada las patatas cortadas a dados Alíñelo todo con la mayonesa ensalada de marisco y naranja
Ingredientes para 4 personas 250 g tipo lacitos, 2 cebollas cortadas en aros muy finos, 2 naranjas cortadas en gajos, 1 pepino cortado en rodajas finas, ensalada de marisco y naranja
Lavar la escarola, escurrirla muy bien y cortarla en trozos Cortar a la mitad los aguacates, quitar el hueso, pelarlos y cortarlos en octavos Pelar las naranjas a lo vivo y cortarlas en gajos en gajos pero sin pieles Desgranar la media granada Frotar la ensaladera o los platos con el diente de ajo y colocar encima todos los ingredientes ensalada de marisco y naranja