1 vaso de arroz
2 cucharadas de fideos
2 vasos de agua hirviendo
2 cucharadas de aceite
Sal
1- Lavar el arroz
2- Calentar el aceite y freír los fideos hasta que estén dorados, sacar del aceite
3- Freír el arroz en el mismo aceite (moviendo constantemente para evitar que se pegue)
4- Añadir el agua hervida y la sal, dejar hervir, añadir los fideos y mover
5- Cuando absorba el agua bajar el fuego al máximo ( 30 minutos )
6- Servir con verduras fideos de arroz Nivel: Medio
Sirve en una bandeja amplia. Consejo Los fideos de arroz se compran en los supermercados, en la sección de productos importados. Si queréis conseguirlos a mejor precio, acudid a las tiendas de alimentación china fideos de arroz
Tostar los fideos Freìrlos en una sartèn en dos cucharadas de aceite de oliva No deben quedar muy negros porque en ese caso queda muy amargo el arroz Colocar en una olla cuatro tazas de agua, el arroz, una cucharada de aceite de oliva, dos cucharadas de extracto de carne, la taza de las pasitas y los fideos tostados Cocina todo junto, hasta que seque y abra el grano fideos de arroz
Remojar en agua caliente los fideos 20 minutos EscurrirPaso 2 Calentar el aceite y saltear los fideos junto con las cebollas Añadir los brotes y el pimiento con el jamón fideos de arroz
INGREDIENTES (para 4 personas) 250 gramos de fideos chinos500 gramos de zanahoria300 gramos de langostinos pelados100 gramos de brotes de soja fideos de arroz
Poner una cazuela con aceite Pelar las cebollas y dorarlas a fuego lento Salpimentar el conejo y mezclar con ajo picado Echar en la cazuela y sofreir con tomillo y laurel, darles vuelta con una espumadera de vez en cuando (durante 20 minutos aproximadamente)Paso 2 fideos de arroz
Hervir los fideos en agua con sal hasta que estén al dente Colar y pasar por el chorro de agua fría Escurrir y reservarPaso 2 Mezclar el aceite, el sésamo, la salsa de soja, el zumo de limón y el azúcar fideos de arroz
Ingredientes Arroz blanco común 1 kilo, Almendras tostadas 200 gramos, Cáscara de naranja fileteada y confitada una taza, Trozos de pollo previamente cocido con buenos condimentos 1 kilo, fideos de arroz