Detalles de la receta Nivel de dificultad 1 Tiempo de preparación 15 min Tiempo de cocción 1 Ingredientes de la receta flan de chocolate con leche evaporada
Mezcle en la batidora todos los ingredientes antes mencionados, en un molde haga un caramelo con azúcar, déjelo enfriar, vierta el batido en el molde acaramelado y póngalo en la olla de presión durante 25 minutos flan de chocolate con leche evaporada
como se ase este flan de huvos y leche en polbo
4 huevos
1 tasa de leche en polvo
1 tasa de azucar
1 de agua
flan de chocolate con leche evaporada Nivel: Alto
Con los 200 grs de azucar acaramelamos una flanera En una cacerola colocamos la leche,la chaucha de vainilla y el azucar y dejamos hervir,una vez que hirvio le agregamos el dulce de leche disuelto con un poco de leche fria En un bols batimos los huevos y las yemas y agregamos la leche hirviendo tenemos que revolver continuamente ,esta preparacion la colamos y la pasamos a la flanera y cocinamos a baño Maria por espacio de 40m Llevamos a la heladera una vez frio desmoldamos y decoramos con copetes de crema flan de chocolate con leche evaporada
una vez frio el café, mezclarlo con la nata, el azúcar y el sobre del flan, revolver muy bien, hasta quedar bien disuelto, poner al fuego,ir revolviendo hasta su ebullicion,,,retirar del fuego,y echarlo en una flanera, untada con caramelo líquido, dejar enfriar y meter en el frigorífico,,receta rápida, fácil, y muy rica flan de chocolate con leche evaporada
Se calienta un litro de leche con 500 grs de dulce de leche común (no repostero), de buena marcaUna vez que el dulce se mezcló bien con la leche, retirar del fuegoAparte se baten 7 huevos enteros (a temperatura ambiente), batidos con tenedor, para evitar los famosos agujeros en el flan,y se mezclan colados a la leche, para que no le queden los coágulosse le agrega un sobre de 50 grs de coco ralladose cocina a baño María, aproximadamente 2 horas, tapado en horno mínimo flan de chocolate con leche evaporada Nivel: Bajo
En un recipiente se mezclan los huevos batidos con la lecha condensada y la leche normal(la medida es la misma del bote de leche condensada) y se bate todo bien, la mezcla se pone en un recipiente metalico para hacerlo al baño maria, dejando cocer unos 30 min, se puede abrir con cuidado para pinchar, si el cuchillo sale limpio es que ya esta listo, dejar enfriar en la nevera, se puede adornar con nata flan de chocolate con leche evaporada
Coloca en una flanera el azucar y derritelo hasta el punto de caramelo y cubre la flanera en todos sus extremos; aparte en una licuadora vierte todos los ingredientes y licúa hasta obtener una mezcla homogénea, vierte la mezcla en la flanera y cocina a baño maria en olla tapada por 1 hora a fuego bajo El secreto para un flan suave es que el agua del baño maría en cocciòn nunca debe hervir ni hacer burbujas Enfrie, refrigere y desmolde al día siguiente Buen Provecho flan de chocolate con leche evaporada