utilizaremos filetes de pechuga de pollo un poquiti gruesos; los pasaremos un poquito por harina y ligeramente por la sarten, los ponemos en una fuente de horno hacemos una salsa de nata y pimeinto rojo necesitaremos 300gramos de nata liquida y 8 pimientos de lata(aproximdment) lo batimos con la batidota y lo echamos sobre los filetes ; lo introducimos en el horno 150º hasta que gratineINGREDIENTES
FILETES DE PECHUGA DE POLLO
PIMIENTOS ROJOS DE LATA 8-9
pechugas de pollo con salsa de soja Nivel: Bajo
*Se adoban las pechugas de pollo con el ajo, el jugo del limon ,la sal y la pimienta por lo menos 2 horas antes de cocinarlas Despues de 2 horas se sacan las pechugas y se doran en el aceite de oliva , guardando el jugo del adobo aparteEn un recipiente aparte se echan las dos tazas de mango picadito junto con los tomaticos aplastados, el aji verde, el aji rojo,cebolla balnca, cebolla morada, la taza de vino seco, la cuhcaradita de vinagre, el jugo del adobo de las pechugas y la sal a gusto, se deja cocinar a fuego lento,revolviendolo todo y se tapaSe va mirando y revolviendo hasta que la salsa tome una consistencia mas o menos espesa y los condimentos esten cocinadosSe retira del fuego y se vierte la salsa encima de las pechugas pechugas de pollo con salsa de soja
Ingredientes para 6 personas 1 kg pechugas de pollo (filetes), 1 litro nata, 2 sobres sopa de cebolla (knoor) Método pechugas de pollo con salsa de soja
Ingredientes
-50 gramos de tocino-1 chorrito de crema de leche-1 cucharada de consome de pollo en polvo-500 gramos de brocoli-1 kilo de pechuga de pollo sin hueso pechugas de pollo con salsa de soja
1) se frotan con limòn las pechugas de pollo, se enjuagan y se escurren Se ponen en una olla al fuego con el agua y la sal Se lleva a un hervor y se cocinan hasta ablandar un poco,unos 10 minutos Se retiran del fuego, se cuelan y se dejan separadamente las pechugas y el agua 2) En una olla pesada se pone el aceite a calentar pechugas de pollo con salsa de soja
Limpiar las pechugas ,sazonarlas y reservarlas hasta el momento de cocinarlas Pelar las naranjas teniendo sumo cuidado de retirar la parte blanca de la piel (esta parte es la que da sabor amargo a las preparaciones cuando se cocina), colocar los gajos sin pellejo (para que la salsa no tenga rastros de los mismos) y el jugo en un bowl hasta el momento de ser usado para la realización de la salsa Colocar una sarten en el fuego con el aceite de oliva y dorar las pechugas de ambos lados pechugas de pollo con salsa de soja
Las pechugas se rellenan con un poco de espinaca y se enrollan con el tocino sujetándolas con un palillo No necesitan sal pues el tocino ya es salado Se fríen en poco aceite pues también el tocino ya es muy grasoso Se escurren de aceite en una servilleta y se colocan en un refractario de cristal ( se les puede retirar el palillo ) pechugas de pollo con salsa de soja
Enviada por Cristina Macia adler@landeres ingredientes 2 pechugas de pollo sin piel ni huesos, 4 cucharadas nata líquida, pechugas de pollo con salsa de soja
freir las pechugas de pollo poner en una sarten un poco de aceite a calentar, cuando este empieza a calentar añadir el queso azul, y cuando empieze a derretirse, añadirle la nata, esperar a que todo se derrita y echar la salsa directamente por encima de las pechugas, servir al instante pechugas de pollo con salsa de soja