Asar los morrones al horno o sobre fuego, pelarlos y quitarles las semillas y nervaduras blancas, y cortar en tiras Ponemos en una cacerola el aceite de oliva, colocamos las cebollas y cuando están transparentes incorporamos el arroz y lo sellamos hasta que esté transparente, luego agregamos la mitad del caldo con azafrán diluido y salpimentamos cocinamos a fuego suave 10 minutos Revolver de vez en cuando y agregar los pimientos y el resto del caldo y cocinar unos minutos más hasta que el arroz esté al dente Cuando el arroz esta a punto se lo retira y se coloca en una fuente de servir Sazonar con abundante queso rallado y o con perejil fresco picado receta arroz colores
Ingredientes para 2 personas,
2 barras de pan, duro, 3 dientes de ajo, 2 cortadas de panceta, 1 chorizo,
y un poco de romero molido, sal, y un Vasito pequeño, de vino
Proceso receta arroz colores Nivel: Medio
MIGAS, DE PASTORIngredientes para 2 personas,
2 barras de pan, duro, 3 dientes de ajo, 2 cortadas de panceta, 1 chorizo,
y un poco de romero molido, sal, y un Vasito pequeño, de vino
receta arroz colores Nivel: Medio
Ingredientes Arroz blanco común 1 kilo, Almendras tostadas 200 gramos, Cáscara de naranja fileteada y confitada una taza, Trozos de pollo previamente cocido con buenos condimentos 1 kilo, receta arroz colores
1 libra de arroz diana2 caldos de gallina knorr4 cucharadas de cebolla larga finamente picada4 tazas de agua2 cucharadas de salsa de soya receta arroz colores Nivel: Medio
1 libra de arroz diana2 caldos de gallina knorr4 cucharadas de cebolla larga finamente picada4 tazas de agua2 cucharadas de salsa de soya receta arroz colores Nivel: Medio
En una olla con aceite, sofrie los champiñones y los guisantes por espacio de diez minutos Revuelve frecuentemente Añada los trocitos de pollo y el apio condimenta con sal y pimienta a gusto El arroz que debe estar cocido agreguelo al final y mezclalo bien con el resto de los ingredientes receta arroz colores
cocinar el arroz en jugo de maracuyá, la coción es común y corriente se le agrega caldo de gallina, sal, pimienta, cuando ya esté cocinado se le agrga arveja verde cocinada al vapor, cuadritos de tocineta ahumada, pasas que se hayan puesto a remojar en agua caliente, pechuga desmechada y salchicaha picadita receta arroz colores Nivel: Alto