Ingredientes
-100 gramos de arroz-100 gramos de azúcar-1 pellizco de canela en polvo-1 taza de crema de leche o nata liquida receta de arroz con leche colombiano
El coco rallado y el agua de coco se licuan y se cuela para sacarle la leche esta se lleva al caldero con la panela o el azúcar hasta que se disuelva y se convierta en caramelo, mientras tanto vuelve a colocar el coco rallado en la licuadora con las 4 tazas de agua lo licua y vuelve a colar, cuando el caramelo del caldero este vierta el liquido que colo de la licuadora y mezcle hasta que se incorpore todo agregue la pizca de sal y el arroz hagalo como siempre esta acostumbrado a hacerlo 1 pizca de sal Bajele la temperatura mas de lo acostumbrado y tapelo muy bien receta de arroz con leche colombiano
Detalles de la receta Nivel de dificultad 2 Tiempo de preparación 50 min Tiempo de cocción 30 Ingredientes de la receta receta de arroz con leche colombiano
ingredientes, 1 libra de arroz 3 astillas de canela la rayadura de 3 limones litro y medio de leche 1 panela negra preparacion pon a hervir el arroz con la panela y las astillas de canela calcula el agua que no te quede muy seco cuandoya la panela se halla derretido por completo y el arroz ya este cocido agrega la leche con la rayadura de limon y deja cocinar por 10 minutos mas si quieres agrega uvas pasas receta de arroz con leche colombiano Nivel: Medio
Poner el arroz en una cazuela antiadherente y añadir agua fría hasta que lo cubra, junto con una pizquita de sal Poner al fuego y, cuando empiece a hervir, contar cinco minutos, que es cuando se deberá haber consumido el agua Si no ha sido así, avisar a las autoridades pertinentes o aguardar un momentito más Echar en la cazuela leche hasta que cubra el arroz y bajar el fuego al mínimo Añadir el limón y la canela en rama, y remover constantemente mientras el arroz se va poniendo cremoso receta de arroz con leche colombiano
colocar la leche en un recipiente , a hervir , cuando empiece el hervor , colocar el arroz , el azúcar a gusto dejar cocinar hasta que este cocido el arroz( si se reseca , colocar mas leche antes de la cocion)colocar las cascaras de naranja , y por ultimo rociar con la canela , dejar enfriar y servir receta de arroz con leche colombiano