1-Ponga a cocer en 2 tazas de agua los tomates verdes, la cebolla,los ajos,el cilantro,los chiles serranos y la salUna vez que este todo bien cocido, pongalo en la licuadora y licuelo durante unos 5 minutos2-Caliente en una cacerola 2 cucharadas de aceite y fria lo licuado hasta que se sazone perfectamente receta de pollo en salsa verde
Ingredientes- 1 Kg de pechuga de pollo cortada en tiras - 2 tazas de leche de coco - 2 cucharadas de salsa de curry verde receta de pollo en salsa verde
Ingredientes para 4 personas 1 pollo entero, 2 pastillas de caldo concentrado, 4 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de pimienta verde, receta de pollo en salsa verde
Ingredientes para 4 personas 400 gr de Machaca, 2 Papas Alfa medianas cocida, pelada y cortada en cuadros medianos, 1 Taza de Elotes cortados en trocitos y cocidos, receta de pollo en salsa verde
Ingredientes para 6 personas 1/4 de kg de chicharrón (delgado o con carne), 4 nopalitos de regular tamaño (higos chumbos), 1/2 de kg receta de pollo en salsa verde
Se corta la carne en cuadritos y se pone a dorar en la cucharada de manteca, se sazona con sal y pimienta al gusto, ya que este sellada, se deja pendiente Para la salsa, se ponen a cocer en agua el tomatillo con un poco de sal y unos cuantos chiles serranos, ya cocido se pasa a la licuadora con la media cebolla, el ajo y el cilantro Esta salsa se vierte en la sarten con la carne y se agregan las papas cambray, se deja a fuego medio por unos 20 minutos o hasta que estè blandita la carne Se puede acompañar con un arroz blanco receta de pollo en salsa verde
Ingredientes para 4 personas 4 filetes de lomo de buey, sal, 4 cucharadas de aceite de oliva, pimienta negra recién molida receta de pollo en salsa verde
Esta receta es muy sencilla,con pocos ingredientesy queda espectacular!!!
1 peceto
1 cerveza
1/2 kg de cebolla
receta de pollo en salsa verde Nivel: Medio
receta de tacos al pastorpara preparar 5 kgrs de carne de cerdo30 chiles anchos,30 chiles juajillos,2 cabeza de ajo pelados,1 cuharada de comino,20 clavos de olor,1/2 litro de jugo de piña,1/2 cucharada de oregano,5 jitamotes rojos cocidos,pelados y sin semillas,sal al gusto,150 grs de canelaSe marina la carne con el vinagre 1/2 litro durante 1 hrs,se limpiam los chiles se desvenan y se ponen a cocer con el otro 1/2 de vinagre,hasta que esten suaves ,posteriormente se licuan junto con todos los ingredientes mensionados,dicha pasta es untada en toda la carne y dejarla reposar 2 hrs,pruebas la pasta a ver si no le falto salposteriormente si tienes trompo vas ensartando la carne en la varilla, en cada cama agrega rebanadas de cebolla blanca cruda, y aplastalo con la mano para que valla formando el trompo, al terminar montalo ,enciende el fuego lentamente y dale vueltas para que se cosa parejo,es necesario irle rebanando ya lo cocido para que se cosa todo receta de pollo en salsa verde Nivel: Medio