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Receta de ATÚN MACERADO AL LIMÓN

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Receta de ATÚN MACERADO AL LIMÓN
Ingredientes para ATÚN MACERADO AL LIMÓN:
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Instrucciones:
1

Se corta el atún en lonchas pequeñas de aprox. 0,5 cm. Se colocan en crudo en un plato o recipiente hondo y se sazonan con sal, ajo en polvo y perejil seco.

2

Se añade el jugo de limón puro (abundante) y luego el aceite. La mezcla de líquidos casi cubrirá todo el atún.

3

Se deja reposar mínimo 1 hora, dando la vuelta al atún de vez en cuando hasta que se macere todo cambiando el color. Muy bueno de un día para otro.

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