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Receta de Acelgas guisadas

Receta de Acelgas guisadas
Ingredientes para Acelgas guisadas:
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Instrucciones:
1

Poner las pasas en remojo durante 2 horas.

2

Lavar las acelgas y picarlas en trozos pequeños, Echar agua y sal en un puchero de paredes altas.

3

Ponerlo al fuego y cuando empiece a hervir, cocer las acelgas durante 45 minutos.

4

Pasado este tiempo escurrirlas y reservar.

5

Echar el aceite en una cazuela de barro, freír ligeramente los dientes de ajo y retirarlos, echar la cebolla muy picada y, cuando empiece a tomar color, añadir los tomates picados, sazonarlos con sal y pimienta y dejarlos cocer durante 10 minutos.

6

Incorporar las acelgas, las pasas, los piñones mezclándolos bien, añadir dos cacitos de agua hirviendo y dejarlo hervir unos minutos.

7

Servir con el pan tostado.

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1 comentario
Su valoración:
vanessa
45m para cocer las acelgas??? No es mucho??
RecetasGratis
Hola Vanessa, la receta está errónea, las acelgas se deben cocer durante 8-10 minutos aproximadamente. Disculpa el error, un saludo.

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