Receta de Arroz con gambas al curry
Actualizado: 19 octubre 2016
4 comensales
30m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato
Ingredientes para hacer Arroz con gambas al curry:
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Cómo hacer Arroz con gambas al curry:
1
Sofreímos la cebolleta cortada en trozos pequeños con un poco de aceite y sal.
2
Cuando la cebolleta esté blanda añadimos el arroz, sofreímos unos instantes y mojamos con el doble de volumen de caldo o de agua que de arroz (por un vaso de arroz, dos de agua o de caldo)
3
A continuación añadimos la cucharadita de curry, un poco de sal y dejamos hervir a fuego suave durante 15 minutos.
4
Seguidamente agregamos las gambas y un poco de perejil picado y sacamos del fuego dejando reposar durante 5 minutos con la tapa puesta y fuera del calor.
5
Servimos en el momento.
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