Receta de Bananas con salsa de azucar

PELA los bananas y córtalos a la mitad a lo largo.

Corta cada mitad en dos, a lo ancho, separa.

Derrite la mantequilla en una sartén pesada antiadherente a fuego mediano.

Mézclale el azúcar y la canela en polvo, cocina hasta que el azúcar se funda, revolviendo de vez en cuando.

Agrega la vainilla y mezcla.

AGREGA a la sartén los pedazos de banana con lado cortado hacia abajo.

Retira del fuego y añade el ron.

Reduce el fuego a medio-bajo, cocina de 3 a 5 minutos o hasta que los plátanos estén tiernos, cubriéndolos cada tanto con la salsa.

COLOCA 1/2 taza de helado en cada uno de los 4 platos de postres con una cuchara, cubre con 2 pedazos de banana.

Rocía con la salsa pareja.

Completa cada plato con 2 cucharadas de crema batida.

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