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Receta de Barreja catalana

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Ingredientes para Barreja catalana:
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Instrucciones:
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Batir bien los huevos, añadir el queso a dados y el pan tostado a dados y el orégano.No dejar que empape el pan, mezclar un poco y echar a la paella caliente con un poco de aceite. Hacerla bastante y abierta por un lado y luego plegarla como una calzone. También se puede plegar como la francesa.A mi me gusta bastante cruda.

Si te ha gustado la receta de Barreja catalana, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Huevos y lácteos.

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