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Receta de Bifes a la portuguesa

Receta de Bifes a la portuguesa
Ingredientes para Bifes a la portuguesa:
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Instrucciones:
1

Colocar en una sartén el aceite, la manteca y rehogar las cebollas y los pimientos, cuando la cebollas estén transparentes colocar los tomates, el caldo y el extracto, condimentar con sal, pimienta y azúcar, cocinar a fuego bajo.

2

En una sartén a fuego fuerte se fríen los bifes, a medida que van estando se los coloca en una cacerola donde esta vertida previamente la salsa se tapa la cacerola y se deja reducir.

3

Se los puede acompañar con papas y huevos fritos.

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Fotos y comentarios (5)

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5 comentarios
marta
Muy buena y riquísima, la acompaño con papas hervidas natural, y a veces le agrego cuando esta casi listo arvejas congeladas y el plato queda espectacular
Ada
BUENISIMA !!yo siempre la cocino me encanta..
dana garcia
Me gustaria me inviaras por mail recetas de cocina.
MUY BUENA
ES SIMPLE SABROSA Y ECONOMICA DENTRO DE LO CARO QUE ESTA LA CARNE MUY BUENA
mario
Me parece que se fueron un poco de la tradicional receta de bufes a la portuguesa...mas bien es,,,aceite de oliva en el fondo de la olla una camada de bufes se le tapa con una camada de cebollas,una de morrón,una de papas(el morrón cortado en juliana y la papa en rodajas),volver a comenzar...se baña con salsa de tomate, ajo,sal y se lleva a cocinar a fuego medio hasta que las papas estén cocidas.....

Receta de Bifes a la portuguesa
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