Receta de Boquerones con queso
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Boquerones con queso:
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Cómo hacer Boquerones con queso:
1
Limpiar los boquerones quitándoles la cabeza y la espina, enjuagarlos y secarlos.
2
Poner en una sartén los tomates pelados,1 ajo,2 cucharadas de aceite de oliva y el orégano.
3
Dar un hervor a los tomates, desmenuzándolos.
4
Retirar el ajo, poner los boquerones cerrados , espolvorear con el perejil y salpimentar.
5
Al cabo de 10 minutos, añadir unos daditos de MOZZARELLA.
6
Tapar la sartén, dejar fundir el queso y servir.
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