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Receta de Brocheta de pollo con salsa de mango y yogur

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Ingredientes para Brocheta de pollo con salsa de mango y yogur:
  • Para la salsa de mango y yogur:
Instrucciones:
1

Forma las brochetas intercalando cada uno de los ingredientes, siempre terminando la brocheta con un trozo de pollo.

2

Sazónalas con salsa de soya, sal y pimienta al gusto.

3

Ponlas a cocer a la plancha o en una sartén gruesa, durante 15 minutos de cada lado, barnizándolas con aceite para que no se peguen las brochetas.

4

Mientras, prepara la salsa retirándole la pulpa al hueso del mango, y luego lícuala junto con el yogur, el vinagre y el aceite de oliva; sazona con sal y pimienta al gusto.

5

Ya que estén cocidas las brochetas, báñalas con la salsa de mango y sirve.

Si te ha gustado la receta de Brocheta de pollo con salsa de mango y yogur, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Aperitivos y tapas o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

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isa
Por los ingredientes, creo que es una magnífica receta. La prepararé este fin de semana. Espero que quede rica.

Receta de Brocheta de pollo con salsa de mango y yogur
Receta de Brocheta de pollo con salsa de mango y yogur