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Receta de Brotxetas de solomillo

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Ingredientes para Brotxetas de solomillo:
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Instrucciones:
1

Se trocea el calabacín, el tomate, los champiñones, y el solomillo.

2

Se fríe todo y se coloca en un pincho.

3

A el jugo que suelta el solomillo se le añade la pimienta verde, un poco de coñac, se flamea, y se le añade la nata, se deja reducir.

4

Se le añade por encima.

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