Receta de Cabrito al horno
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Cabrito al horno:
También te puede interesar: Cabrito a la miel
Cómo hacer Cabrito al horno:
1
Un cabrito de 3 kg. de peso, lo dividimos, aproximadamente, en 6 trozos y los sazonamos con sal.
2
Se mete en el horno en una placa donde previamente hemos preparado un fondo con cebolla, tomate, zanahorias y pimientos verdes, con un poco de aceite y vino blanco.
3
Cuando esté ligeramente dorado, le echamos ajo picado y perejil por encima y así terminaremos el asado, siempre de una forma lenta.
4
Se acompaña con una guarnición de patatas.
5
Para 6 personas.
Si te ha gustado la receta de Cabrito al horno, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cabra.