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Receta de Calabazas al vapor

Receta de Calabazas al vapor
Ingredientes para Calabazas al vapor:
Instrucciones:
1

Poner a cocer el lomo de cerdo con un poco de sal, retirar cuando este listo y guardar un poco de caldo 3 cucharadas aprox.)

2

Las calabacitas crudas cortarlas en cuadritos chicos,lo mismo los jitomates y picar la cebolla y dientes de ajo.

3

En una cacerola agregar el aceite o manteca, dejar caer las calabacitas, jitomate, cebolla,ajos, los elotes crudos y desgranados, la carne de cerdo,epazote y sal junto con el caldo de cerdo.

4

Cocinar por 30 minutos, cuando este coicido todo, agregar el queso por encima y la crema.

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1 comentario
Ricardo Colín
Exquisita y de fácil preparación.

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