Receta de Cazuelitas de callo de almeja
Por Luis Gómez . 1 diciembre 2014
Dificultad baja
Ingredientes para hacer Cazuelitas de callo de almeja:
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Cómo hacer Cazuelitas de callo de almeja:
1
COSER LOS CALLOS DE ALMEJA EN EL JUGO DE 10 LIMONES POR 4 HORAS, PREPARAR UN SALSA DE PICO DE GALLO (PICAR LOS JITOMATES, CEBOLLA CILANTRO BASTANTE FINA, Y GARGAR EL JUGO DE 1 LIMON SAL Y PIMIENTA AL GUSTO ACEITE DE OLIVA Y UN POCO DE VINAGRE Y MEZCLAR TODO AL GUSTO).
2
LOS CALLOS DE ALMEJA QUITARLES EL JUGO DEL LIMON Y LAVARLOS.
3
PASO SEGUIDO CALENTAR LOS FRIJOLES Y UNTAR EN UNAS CAZUELITAS DE MAIZ PARA RELLENAR COLOCAR 3 CALLITOS DE ALMEJA POR CAZUELITA Y PONERLE ENCIMA LA SALSA PICO DE GALLO.
4
SERVIR
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