Receta de Cebiche del Inca
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Cebiche del Inca:
- Para 4 personas:
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Cómo hacer Cebiche del Inca:
1
Salar ligeramente el pescado, mezclarlo con la cebolla cruda, las guindillas algo picadas.
2
Ponerlo todo en un recipiente de cerámica o barro. C
3
ubrirlo con el zumo de limón, el aceite y dejarlo en la nevera 12 horas.
4
Servir acompañado de las batatas y las panochas de maíz cocidas con sal y escurridas.
5
Todo cortado en rodajas y frío.
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