Receta de Chicharron de Calamares y crema tartara
Por Cinthya . 30 noviembre 2014
Dificultad baja
Ingredientes para hacer Chicharron de Calamares y crema tartara:
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Cómo hacer Chicharron de Calamares y crema tartara:
1
Para que los calamares queden más suaves, pasarlos por agua hirviendo.
2
Luego córtalos en forma de anillos, luego pásalos por el huevo batido y después por la harina previamente aderezada con sal y pimienta.
3
Ahora freírlos en abundante aceite caliente hasta que se doren, y luego los escurres.
4
En el almuerzo quedarán muy bien si los acompañas de una cremita Tartara.
5
Picas ek huevo en cuadraditos peueños, o si puedes desmenuzarlo mejor.
6
Picar la cebollita china, mexzclar el huevo, la mayonesa la cebola y salpimentar, y listo.
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