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Receta de Chicharrón de Cerdo

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Ingredientes para Chicharrón de Cerdo:
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Instrucciones:
1

Corta el cerdo en trozos de regular tamaño y ponlos a hervir en una olla o cacerola con agua, hasta que ésta se consuma y empiecen a dorarse con su propia grasa.

2

Los trozos ya se han frito, adquiriendo un color dorado; es el momento de escurrirlos y servirlos bien calientes.

3

Acompañan muy bien este plato las patatas sancochadas o rajas de camote doradas en la grasa de los chicharrones.

4

Pero estaría mucho más completo si le pones un chorrito de vinagre, ramitas de hierbabuena, y bastante cebolla cortada en tiritas delgadas.

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Fotos y comentarios (1)

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1 comentario
gpe
no me gusto tengo mejores

Receta de Chicharrón de Cerdo
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