Receta de Crema de pechuga de ave con nata
1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Crema de pechuga de ave con nata:
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Cómo hacer Crema de pechuga de ave con nata:
1
Cocer las pechugas con la rama de apio, la cebolla y el vasito de nata líquida.
2
Una vez cocido se hace una velouté.
3
O sea, un buen trozo de mantequilla y harina, rehogar la harina con la mantequilla y añadir el caldo de las pechugas hasta que quede cremosa.
4
Añadir un poco de nata líquida y la pechuga troceada.
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