Receta de El revuelto de papas de Paco
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer El revuelto de papas de Paco:
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Cómo hacer El revuelto de papas de Paco:
1
Lave, corte y pele las patatas en rodajas no muy finas.Salar.
2
Para freir las patatas, añada los ajos( previamente golpeados por la maja) a fuego medio; espere a que el aceite se temple y luego eche las patatas.
3
Freir a fuego medio durante 10 min.
4
Apartar las patatas con los ajos en otra sarten que ponemos al fuego, y echamos los huevos: primero las claras, damos unas vueltas y luego las yemas.
5
Remover con pala de madera, damos algunas vueltas mas y servimos directamente.
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