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Receta de Empanadas criollas facil

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Ingredientes para Empanadas criollas facil:
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Instrucciones:
1

Cortar la carne en tiritas de ½ cm de espesor y luego en cuadraditos. Calentar en una olla la grasa o manteca, agregar las cebollas picadas condimentar con sal.

2

Tapar la olla y cocinar a fuego moderado revolviendo de tanto en tanto hasta que estén transparentes pero no doradas.

3

Adicionar la carne revolviendo y cuando cambie de color, retirar la cacerola del fuego.

4

Condimentar con el ají molido el pimentón, el comino y más sal si fuera necesario.

5

Incorporar las pasa de uva previamente remojadas 20 minutos en agua tibia y escurrirlas sobre papel absorbente.

6

Volcar la preparación en un recipiente dejar enfriar y llevar a la heladera hasta que se endurezca.

7

Distribuir el relleno sobre cada disco de masa, sin llegar a los bordes, encima ponerle una aceituna y un huevo duro. Humedecer el contorno que quedo libre con agua y hacer el repulgo.

8

Colocar las empanadas sobre una placa ligeramente aceitada, separadas entre sí. Pincelarlas con agua, cocinarlas en horno caliente hasta que estén doradas.

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2 comentarios
marina
bien!!! vivan las empanadas!!!
Miguel Buldain
Es muy buena pero yo le agregaría la receta para la masa. Los que vivimos fuera de la Argentina no tenemos acceso a "tapas de empanadas" y debemos hacerlas

Receta de Empanadas criollas facil
Receta de Empanadas criollas facil