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Receta de Enfrijoladas

Receta de Enfrijoladas
Ingredientes para Enfrijoladas:
  • Relleno:
  • Exterior:
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Instrucciones:
1

Se prepara el relleno, mezclando el queso y la cebolla.

2

En la liquadora de ponen los frijoles, la leche y el cubito de caldo de pollo, y se licua hasta que quede como una pasta homogenea liquida.

3

Posteriormente se pone a calentar en un sarten.

4

Se pone a calentar el aceite en un serten aparte, y cuando este caliente, se pone una tortilla a la vez calentandola por aproximadamente 3 segundo de cada lado y se ponen apiladas sobre un plato para quetarles un poco del aceite.

5

Ya que haya terminado de calentar las tortillas rapidamente ( con mucha precaucion por que las tortillas van a estar calientes) se pasan sobre la salsa de los frijoles por un solo lado y se le agrega la mezcla del queso rallado y la cebolla y se enrolla como tubo y se sigue el mismo procedimiento con todas las tortillas.

6

Posteriormente se distribuyen 4 enfrijoladas en cada plato, se les baña salsa de frijoles encima y se les pone queso rallado para decorar.

7

Se puede acompañar de chiles toriados, ensaladas y papas y zanahorias freidas.

Si te ha gustado la receta de Enfrijoladas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Frijoles.

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Fotos y comentarios (1)

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1 comentario
dilan
esta muy buena la comida de México

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