Receta de Ensalada de endivias con gulas

Se abre la endivia en hojas procurando que queden enteras, se lavan, para que no amarguen.

Se les pasa un trapo limpio en cada hoja por la cara interna, se colocan en una fuente.

Se rellenan con las gulas y se echa por encima un chorrito de aceite de oliva.

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