Receta de Entrecot de ternera gallega piloto con patatas de Galicia
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Entrecot de ternera gallega piloto con patatas de Galicia:
- (4 Personas):
También te puede interesar: Entrecot de ternera con salsa de mostaza
Cómo hacer Entrecot de ternera gallega piloto con patatas de Galicia:
1
En un soté de freir se pone el aceite y la charlota y se deja freir sin que se dore; se pasan los entrecots por harina y se fríen con la charlota y se ponen los champiñones, el Oporto y la salsa española.
2
Se deja cocer un poco y se pone la nata.
3
Se sacan a una fuente, se deja reducir la salsa y se echa por encima con los champiñones.
4
Se acompañan con las patatas y perejil picado.
Si te ha gustado la receta de Entrecot de ternera gallega piloto con patatas de Galicia, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ternera.
