Receta de Espirales con salchichas y setas
1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Espirales con salchichas y setas:
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Cómo hacer Espirales con salchichas y setas:
1
Limpiar y trocear las setas.
2
Desmenuzar la carne de las salchichas.
3
Poner al fuego, sin aceite, una sartén antiadherente y que tenga fondo.
4
Echar las salchichas desmenuzadas y dorar bien.
5
Agregar el vino y cocinar unos cinco minutos.
6
Añadir las setas y el ajo picado a la sartén, mezclar y salpimentar.
7
Tapar el recipiente y cocinar, a fuego lento, unos 10 minutos más.
8
Cocer la pasta, de forma habitual, y escurrir.
9
Incorporarla a la sartén con las setas y las salchichas y remover unos minutos.
10
Antes de apagar el fuego, condimentar con el aceite y el perejil picado.
11
Espolvorear con el queso rallado y la pimienta.
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