Gelatinas caseras

Receta de Espuma de gelatina

Por María Marquez . Actualizado: 9 junio 2015
Receta de Espuma de gelatina
6 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, En frío
Ingredientes para hacer Espuma de gelatina:
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Cómo hacer Espuma de gelatina:
1

Meter en la nevera la leche por espacio de 3 a 4 horas. Cuando esté bien fría, llevar a la licuadora y batir por unos dos minutos.

2

Aparte, hacer la gelatina según las indicaciones del fabricante. Luego mezclar con la leche evaporada integrando poco a poco junto con el jugo de limón.

3

Vaciar la mezcla obtenida en moldes individuales o en uno más grande y refrigerar por unas 2-3 horas.

4

Servir y disfrutar de la espuma de gelatina, ideal para presentar en la mesa de postres de un cumpleaños junto a un flan casero de huevo o para servirla sola decorando con fruta fresca y leche condensada.

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1 comentario
gudelia espinoza
la gelatina se disuelve en agua caliente porque no explica eso favor de explicar bien por favor
Ninoska Torres
Segun las indicasiones del fabricante, lo explica bien, dependiendo la gelatina que estes usando
Receta de Espuma de gelatina