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Receta de FLAN DE MAMEY

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Ingredientes para FLAN DE MAMEY:
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Instrucciones:
1

PRIMERO SE DERRITE EL AZUCAR A FUEGO MEDIO HASTA QUE TOME UN COLOR CAFE OSCURO, SE RETIRA DEL FUEGO,SE LICUAN LAS 2 LECHES,LOS HUEVOS Y LA PULPA DEL MAMEY(LO QUE TRAE DENTRO SE LE QUITA EL HUESO Y CASCARA)SE DEJA LICUAR POR 5 MINUTOS YA QUE ESTO HACE QUE LA MEZCLA SUBA MAS Y SE AÑADE AL MOLDE CON EL AZUCAR DERRETIDA.

2

EN UNA OLLA EXPRESS O DE PRESION SE PONE UNA REJILLA COMO EN BAÑO MARIA, UNA VEZ QUE ESTA SUBE SE LE CUENTAN 40 MINUTOS SE APAGA Y SE DEJA ENFRIAR,SE VOLTEA Y SE DECORA CON NUEZ MOLIDA EL MAMEY LO TIENE QUE VER BIEN CUANDO LO COMPRAN SI ES POSIBLE DESTAPARLO Y USARLO LUEGO LUEGO YA QUE MUCHAS VECES TRAE GUSANOS.

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Fotos y comentarios (3)

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3 comentarios
GRACIELA CRUZ
EST RECETA ESTA ESTUPENDA Y LA VERDAD NO ESTA NADA DIFICIL, MUCHAS GRACIAS Y QUE SIGAN DANDONOS BUENAS RECETAS.
SUPER
super necesito mas informacion sodre el product . sabe que soy estudiante de comercio y lo puedo presentar en la feria de comercio exterior como unos de los plato mas apeticible . le agardesco de antemano por su cordial acogida att freddy
flor ,maria
es una receta muy rica felicitaciones

Receta de FLAN DE MAMEY
Receta de FLAN DE MAMEY