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Receta de Fatay especial

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Ingredientes para Fatay especial:
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Instrucciones:
1

Colocar la harina,sal,huevo y levadura en la procesadora,agregar agua tibia hasta formar una masa consistente como la de empanadasy dejar descansar.

2

Luego estirar y cortar en discos redondos.

3

Relleno:(es conveniente prepararlo con 12 hrs. de anticipacion)se coloca la carne con las cebollas picadas,el morron y se sala y se condimenta,tambien agregar jugo de limon.

4

Se toma los disco y se rellena con el relleno crudo,se cierra en forma triangular y se lleva a horno fuerte por espacio de 25 a 30 m,luego se le agrega una feta de mozarella y una tira de morron (son muy ricos).

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