Flan

Receta de Flan de coco casero

Receta de Flan de coco casero
Características adicionales: Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con licor
Ingredientes para hacer Flan de coco casero:
  • Para 4 personas:
También te puede interesar: Flan de coco
Cómo hacer Flan de coco casero:
1

Pon la nata en un bol y móntala con una varilla manual.

2

Añade unas frambuesas y unas grosellas y mezcla bien.

3

Pon el azúcar y un chorrito de agua en una sartén al fuego.

4

Cocina hasta conseguir un caramelo oscuro.

5

Vierte el caramelo en un molde apto para el horno y extiéndelo.

6

Pon los huevos en un bol, bátelos como para hacer una tortilla.

7

Agrega la leche condensada y mezcla bien.

8

Incorpora el coco rallado y la leche y sigue mezclando hasta que quede una masa homogénea.

9

Limpia el limón y rállalo (sólo la parte amarilla) sobre la mezcla del flan.

10

Vierte sobre el molde caramelizado e introduce a baño María en el horno a 200ºC durante 30-40 minutos.

11

Retíralo del horno, déjalo templar y desmolda.

12

Acompáñalo con la nata aromatizada con frambuesas y grosellas.

13

Adorna con unas hojas de menta.

14

Al hacer un flan de coco, éste tiende a subir a flote.

15

Si quieres que quede más integrado en el flan tendrás que poner el coco a remojar en la leche durante un par de horas.

Si te ha gustado la receta de Flan de coco casero, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Flan.

Sube la foto de tu Receta de Flan de coco casero

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
2 comentarios
Su valoración:
Maria Hodaliz Perez
Ha mi me encanta la cocina y sus receta son muy buenas gracias
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Nos alegra mucho saber que te gustan nuestras recetas Maria! Aquí te enviamos otra receta de flan de coco sin horno, con fotos en cada paso: http://www.recetasgratis.net/Receta-de-flan-de-coco-en-el-microondas-recetapasoapaso-52774.html. ¡Un saludo!
duvis henriquez velasquez
Gracias y buena me la preparare para una merienda
Receta de Flan de coco casero